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松柳芽苗菜
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少年先疯队队长

先前市场上松柳芽苗都是绿颜色的,这次见到和豆芽一样的黄白色,好奇,就买来试试。这松柳芽苗鲜香味倒是和绿颜色的都一样,口感也很松脆。

时间:10分钟内
食材
松柳芽苗 500g
适量
适量
胡萝卜丝 适量
香葱 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    松柳芽苗浸泡;
  • 步骤 2/8
    清洗,滤干;
  • 步骤 3/8
    油锅烧热;
  • 步骤 4/8
    胡萝卜丝爆炒一下;
  • 步骤 5/8
    倒入松柳芽苗翻炒;
  • 步骤 6/8
    炒瘪下盐,翻一下;
  • 步骤 7/8
    放水烧一下,放香葱,翻一下; 放白砂糖翻匀即可出锅,上桌了。
  • 步骤 8/8
    特点: 色泽白嫩,香气浓悠,吃口爽脆,鲜美可口。
小贴士

小贴士:

松柳芽苗有微毒,必须高温烧透,使毒性消失。

发布于 2022-08-02
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