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韭菜豆芽
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帽子

昨天买了一小把韭菜来做卷粉，冰箱还剩下一半呢，今天去菜市买点黄豆芽一起回来炒，第一次这样炒，但是味道却超乎自己的想象。简单的食材，搭配出不一样的美味。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 150g
韭菜 80g
食盐 适量
蚝油 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净，切长段
  • 步骤 2/8
    豆芽用水泡洗，沥干水份
  • 步骤 3/8
    锅中热油，倒入韭菜翻炒
  • 步骤 4/8
    韭菜炒至断生，盛出备用
  • 步骤 5/8
    锅中再倒入油，烧热，倒入豆芽翻炒
  • 步骤 6/8
    豆芽炒至断生时倒入炒好的韭菜
  • 步骤 7/8
    加入少许食盐和蚝油，翻炒均匀就可以了
  • 步骤 8/8
    炒好的韭菜豆芽，两种颜色搭配一起更漂亮，味道也很好
小贴士

炒素菜油要放多一点炒出来的菜才好吃

发布于 2019-12-26
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