并不是第一次做苹果豆浆。那时候豆浆机还健在,苹果太多,或天气太冷,就把它们和豆子一起扔进豆浆机里,喝苹果。但,如此速成的苹果熟豆豆浆还真真是第一次。毫无悬念,苹果的香甜糅合了豆子的醇香。由于苹果占比过多,苹果甚至抢了豆子的风头。。。
处理苹果时可根据自己喜好选择去皮或不去皮。
苹果与黄豆的比例可以根据自己喜好酌情调整。
打好的豆浆自有苹果的甜香,可不必加糖。