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秋葵山药拌纳豆
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麻木不人贲呗中
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适合搭配米饭又营养健康的日式冷菜。
食材
秋葵
10只
山药
100g
纳豆
两盒
海苔丝
shaoxuq
生用鲜酱油
酌量
麻油
少许
可食用的生鸡蛋(不喜勿加)
个人建议只要蛋黄一个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
锅内准备开水,同时秋葵撒少许盐揉搓以后清洗(为了去小毛毛),山药去皮。
步骤 2/6
将秋葵入开水中焯水一两分钟,筷子可插入即可出锅。
步骤 3/6
将秋葵对半切以后再均匀切小粒(如图所示),然后把山药切和秋葵差不多大小的粒状
步骤 4/6
切好的山药和秋葵入大一点的碗中,放入纳豆,(三者的量的比例几乎1:1:1),加上一个鲜蛋黄(口感更好)
步骤 5/6
撒入海苔丝,配上生用酱油,麻油几滴搅拌开吃。
步骤 6/6
配上白米饭
发布于 2018-07-23
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