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山药苹果豆浆
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一碗

山药，铁棍山药，而今倍受追捧的养生食材。本土不产。虽说对韩国“身地不二”的理念深以为是，却还是忍不住想尝试这被热炒的铁棍究竟是个什么滋味。粉粉面面，很实在，远不似本地野生山药的那种软糯口感。蒸过煮过之后，放在苹果豆浆里面，山药还可以这样吃。懒得去皮，不是有养生节目建议连皮带须一起吃么？粉粉的铁棍山药，让豆浆变成浓浓的糊。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 60g
苹果 半个
铁棍山药 50g
水 1200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用料
  • 步骤 2/13
    黄豆洗净沥水
  • 步骤 3/13
    加水浸泡至涨发
  • 步骤 4/13
    倒入豆浆机
  • 步骤 5/13
    苹果洗净去果核蒂把
  • 步骤 6/13
    切碎丁，倒入豆浆机
  • 步骤 7/13
    山药洗净，切小丁，放入豆浆机
  • 步骤 8/13
    倒入清水
  • 步骤 9/13
    水面不超过最高水位线
  • 步骤 10/13
    装机头
  • 步骤 11/13
    启动全营养功能
  • 步骤 12/13
    打浆结束
  • 步骤 13/13
    倒出饮用
小贴士

打浆功能可根据自家豆浆机实际情况酌情调整

苹果和山药尽量切碎，制作出的豆浆就不会残留颗粒。

发布于 2019-09-03
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