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栗子苹果豆浆
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provision悄悄

一到入秋,大街上的糖炒栗子就热火朝天地翻动起来。老早就想着来个栗子豆浆,却总是不那么凑巧:有栗子的时候忘记豆浆,想着豆浆的时候没栗子。还以为这个冬天就此错过了栗子豆浆,却终于在新买的栗子还没被解决完的时候,想到了豆浆。那就跟苹果一起吧。栗子苹果豆浆。把栗子放入微波炉中加热片刻,原本是为着便于去皮。没想到,外壳是比较容易去掉了,内皮却紧抱着栗肉不肯脱下。懒人可没什么耐性去一点点地抠,脱不下来就留着吧。好像这内皮研粉是可以用来干什么的,打碎了,也不会嫌粗剌剌的扎嘴。打好的豆浆颜色有点灰,想必是那内皮儿的缘故。含淀粉丰富的栗子,把豆浆变成一锅浓稠的糊糊,完全没想到。。。

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 5颗
苹果 半个
黄豆 65g
1200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    用料
  • 步骤 2/17
    黄豆洗净沥水
  • 步骤 3/17
    加清水浸泡至涨发
  • 步骤 4/17
    倒入豆浆机
  • 步骤 5/17
    栗子用刀切一道口
  • 步骤 6/17
    放入微波炉加热30-60分钟
  • 步骤 7/17
    去壳
  • 步骤 8/17
    切碎丁
  • 步骤 9/17
    倒入豆浆机
  • 步骤 10/17
    苹果洗净去果核蒂把
  • 步骤 11/17
    切碎丁,倒入豆浆机
  • 步骤 12/17
    加入清水
  • 步骤 13/17
    水面不超过最高水位线
  • 步骤 14/17
    装机头
  • 步骤 15/17
    启动全营养功能
  • 步骤 16/17
    打浆结束
  • 步骤 17/17
    倒出饮用
小贴士

板栗用微波加热更容易去壳。

不喜欢板栗内皮的,也可以花些时间慢慢剥去内皮。

打浆功能需根据豆浆机实际情况酌情选择。

发布于 2020-02-20
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