jxcaipu logo
香浓西红柿豆泡笋干汤
8.2万 热度 40 收藏
池渔之恋泪潵

这是一道喝多少碗都停不了口汤

食材
西红柿 2个
笋干 2根
豆泡or老豆腐 若干
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿表皮划十字刀过沸水去皮
  • 步骤 2/7
    取一个去皮的西红柿，横切后再竖切成条，后切丁
  • 步骤 3/7
    一个西红柿切丁 另一个西红柿去皮切成片
  • 步骤 4/7
    将豆泡或者老豆腐切开，这里我买了1块钱的老豆腐，每一块老豆腐都切成三等分的三角形
  • 步骤 5/7
    笋干洗净后用剪刀剪成寸段
  • 步骤 6/7
    热锅，少许底油，倒入西红柿碎丁，中火熬煮，此时可以撒一点盐。
  • 步骤 7/7
    待西红柿丁熬成果酱状，倒入沸水和笋干，中小火烧3-5分钟后，再加入老豆腐和西红柿块，烧3-5分钟后即可出锅。因为笋干本身就有咸味了，酌情放盐。
小贴士

非常开胃哦！

发布于 2018-08-18
173
相关菜谱
写评论