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雪里蕻烧肉
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纯白梦枫

这道菜需要油多才好吃，五花肉选肥点的好

食材
雪里蕻 1颗切细段
五花肉 切块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好材料
  • 步骤 2/6
    油锅爆香姜蒜干椒，下五花肉煸炒出油
  • 步骤 3/6
    加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色
  • 步骤 4/6
    加热水没过肉块
  • 步骤 5/6
    汤煮至剩1/3加雪里蕻梗翻炒片刻，加入菜叶煮至肉完全熟透
  • 步骤 6/6
    撒红椒粒和葱花出锅
小贴士

雪里蕻很咸，须提前泡水中

发布于 2018-12-02
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