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韩国泡菜锅
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荀伊人淡雅泪
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食材
韩国泡菜 适量
五花牛肉片（涮火锅用的） 适量
日本豆腐 适量
洋葱 适量
金针菇 适量
黄豆芽 适量
大葱 适量
蒜、姜 适量
料酒 适量
麻油 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
高汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛肉片改刀成2公分宽的片，豆腐切厚的块，洋葱切丝，大葱切斜片，蒜、姜切泥，豆芽、金针菇洗净去根部
  • 步骤 2/4
    肉片、洋葱丝、泡菜加调料（料酒、麻油、辣椒粉、糖、蒜、姜，少许盐）放入砂锅拌匀，用小火炒到肉变白
  • 步骤 3/4
    加入泡菜汤和高汤煮滚，转小火煮10-15分钟
  • 步骤 4/4
    加入黄豆芽、豆腐块、金针菇、大葱，改大火煮滚汤汁即可
发布于 2018-08-21
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