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韩国泡菜锅
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独孤傲弑黎

我当家半个月，妈妈留给我1000元

时间:10-30分钟
食材
五花肉 半斤（四口之家）
海鲜豆腐 半条
洋葱 半个
菌菇 适量
韩国泡菜 4小包
蒜蓉 适量
香葱 适量
豆腐 一小块
姜 3片
土豆 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这些都是这个汤里的材料，我就不一一说明了，一目了然，材料可以根据个人喜好改变，如虾，蛤蜊等也是不错把材料。
  • 步骤 2/4
    热锅冷油，把图片中材料依次放入锅中炒香
  • 步骤 3/4
    提一下这个泡菜，因为网购的泡菜还在路上，我就暂时全家买的小袋装泡菜，这个牌子的味道很好的，我用了4袋，韩国辣椒酱由于超市不让我带
  • 步骤 4/4
    炒香后放入五花肉，五花肉先前用盐和黄酒淹了下，等到肉肉泛黄，加入土豆片，菌菇，海鲜豆腐，土豆先前已经白水煮过，翻炒后，加入滔过第2遍的洗米水，也可以倒入高汤。待滚熟后，放入豆腐，辣椒面，盐，糖，香油，小火煮10分钟，最后放味精，大蒜，关火即可。由于盛盘，原本在锅里的美丽造型都没有了
小贴士

这个汤配白饭绝对是赞

发布于 2018-08-06
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