Name: 墨鱼干气血双补炖鸡汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香川土鸡 适量; 墨鱼干 适量; 莲藕 适量; 莲子 适量; 眉豆 适量; 蜜枣 适量; 生姜 适量; 海盐 适量

墨鱼干气血双补炖鸡汤

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屈狂影秋风

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墨鱼干肉味咸平，养血滋阴、益胃通气，鸡肉性温、味甘，益气，补精，添髓。二者合味，鲜香润泽，滋阴驱寒、气血双补。

食材

香川土鸡适量

墨鱼干适量

莲藕适量

莲子适量

眉豆适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备好食材
步骤 2/5

将食材取出分类放置，香川土鸡洗净，根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净
步骤 3/5

温水浸泡墨鱼干10分钟，取出后去骨
步骤 4/5

将墨鱼切块备用
步骤 5/5

慢火炖3小时，出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜

小贴士

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