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黄油开心果饼干
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一灯大师

普通面粉做饼干,而且糖少,适合小孩吃,开心果可以换成熟扁桃仁,熟花生,核桃仁

食材
黄油 70克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
普通面粉 100克
玉米淀粉 25克
开心果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油软化,加入细砂糖,鸡蛋,使用手动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    把玉米淀粉跟普通面粉搅拌均匀过筛,加到混合好的黄油里,和好面,然后醒面
  • 步骤 3/5
    趁着这个时间把开心果扒好然后稍微捣碎,不用捣的太碎
  • 步骤 4/5
    把开心果放到醒好的面里,揉均匀,放冰箱冷冻半个小时以上,然后取出切片
  • 步骤 5/5
    烤箱180度预热,将切好的饼干装盘烤15分钟,饼干边缘变黄就好了,烤的时候要多看看,小心烤过了
发布于 2019-01-03
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