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靖王最爱榛子酥
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这两天在补琅琊榜,简直爱die!!
食材
低筋粉lll
100克
奶粉
2克(跟泡打粉差不多量)
泡打粉
1/4小量勺
苏打粉
1/4小量勺
全蛋液
11克
黄油
21克
淡奶油
35克
熟榛子碎
适量
香草精
两滴
白砂糖
10克(我减糖了,这个量不甜)
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
低筋粉、泡打粉、苏打粉,依次过筛,置于碗子A里。
步骤 2/9
将奶粉也倒进碗子A里。
步骤 3/9
在全蛋液中,加入白砂糖,搅匀。再加入软化黄油,搅匀。最后加入淡奶油,搅匀。
步骤 4/9
将步骤3里的液体,全部倒进碗子A里,用刮板搅匀。
步骤 5/9
在碗子A里滴入两滴香草精,搅匀。面团部分就做好啦!如果稍干就倒一点点淡奶油,再搅匀。
步骤 6/9
在烤盘里铺上油纸,取点面团,稍加力度揉捏成圆,排好放入烤盘。
步骤 7/9
涂上蛋液,烤箱预热。放入中层,上层170度,下层180度。烤20分钟。
步骤 8/9
观察面团,表层上色,面团变干、稍微开裂,就可以出炉啦!
步骤 9/9
我还捏了个形
发布于 2019-01-01
120
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