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椰汁纯奶桃胶
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黎呇别捏我脸猪_

桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

食材
桃胶 7颗
纯牛奶 500g
椰浆 一汤勺
冰糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，桃胶和冰糖，桃胶泡水后会发大，所以少量即可，这是三成人份量
  • 步骤 2/7
    椰浆
  • 步骤 3/7
    隔晚把桃胶放在碗里，倒入适量水，大概能掩没桃胶过一点即可，放在冰箱待用，第二天晚上几颗桃胶已经发大满碗了
  • 步骤 4/7
    我喜欢把泡桃胶的水一起煮，所以没有另外把水倒开，把黑色杂质挑走
  • 步骤 5/7
    准备好纯牛奶，碗里是250g的纯牛奶
  • 步骤 6/7
    把所有纯牛奶倒进桃胶器皿中，慢火炖2个小时，期间适当搅拌一下，冰糖最后放，再继续炖直至冰糖融化即可关火
  • 步骤 7/7
    最后成品，香浓可口，比炖燕窝口感还好，棒棒哒
小贴士

泡桃胶的时间一定要够长，最好12个小时以上

发布于 2018-06-17
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