过年除了要操持丰盛的应节菜肴,也少不了要准备一些好吃的小零食,其中坚果类的就特别受到青睐。
一方面因为口感香脆,让人停不了口,另一方面也比较天然健康,营养更丰富。
不过现在食品安全问题频出,市售的成品中总是有太多让人不放心的添加剂。
想吃的话,还是买些生的坚果回来自己动手加工一下吧,其实做法非常简单。
像今天这样盐焗的方式,只需要用到最家常的食盐,无油、无糖,保持了腰果的纯天然口感,是休闲时刻磨牙解馋的好选择!