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挂霜腰果
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剩蛋老人羽

这道坚果又可以做年夜饭凉菜，又可以做餐前小吃，外婆还在世的时候总会拼一个坚果糖果果盘，我们小辈一边等年夜饭一边吃小吃看电视好开心。

食材
腰果 1斤
白糖 100g
水 50g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    不粘锅小火煎腰果至腰果焦香
  • 步骤 2/5
    盛出在盘子里。
  • 步骤 3/5
    热不粘锅里放糖、盐和水，大火煮至铲子提起可见糖稀丝丝，转小火
  • 步骤 4/5
    倒入腰果，迅速翻匀
  • 步骤 5/5
    小火炒至挂霜
发布于 2018-12-20
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