牛小子春游那天我做了一款挂糖霜的腰果,牛小子说很喜欢吃。然后一直要求我再做一次给他解馋。而在那次的春游后,小子就咳嗽了,当然不是因为吃了腰果而咳嗽,而是感冒引起得。不过我也怕腰果太上火,即是这次我就做了一款椒盐芝士版本得,口感上一样的酥脆,不过口味上呢却十分惊喜,淡淡的芝士香味里包含着一丝丝的椒盐味。送上先今天这款椒盐芝士腰果,喜欢的也来尝一下哦。
在腰果要出锅里,记得要大火催一下,这样子腰果成品不会太油腻也比较健康。
下椒盐及芝士粉的时候要注意,小火颠锅至均匀挂味,不要太大火,要不然会焦。