每天吃米饭馒头腻了，就会烙饼调剂一下，烙饼和馒头相比，好吃之处就是，经过面里加入椒盐，油，经过烤制，比馒头更有味，有咸香味，麦香味也更浓。表面再沾上芝麻，经过油烤制，芝麻香味也被激发出来，所以吃饼，比吃馒头，要吃的面粉的量，要多好多呢。如果多放些油，煎出的烙饼金灿灿的，油亮亮的，就像超市的主食厨房的饼，真是让人流口水呀！只是如果那样油，我们是吃不下的，所以自己做更能合乎家人的口味，这才是关键。