jxcaipu logo
美容养颜的南瓜银耳莲子羹【豆浆机轻松做】
15.5万 热度 18 收藏
忧愁bank

以往做南瓜银耳莲子羹的时候都要小火煮好久才能等到银耳出胶。现在有了豆浆机的帮助，就能更加轻松快速地做出来啦

以下为南瓜银耳料子羹的功效，转自百度百科。

南瓜银耳莲子羹是一道菜品。具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

食材
南瓜 500克左右
银耳 一朵
莲子 一把
冰糖 适量
白米 一小杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    提前一晚将银耳和莲子泡发备用。莲子泡发之后记得去掉里面的内芯，否则会苦的哦如如买到的是butternut squash（奶油南瓜），用了图里这样的半个。去皮挖掉内瓤之后称一下大概正好500克。当然也可以按照自己豆浆机的容量和自己想要的浓度自行加减。白米洗净沥干之后备用。白米是增加浓稠度的，也可按照自己的喜好自行加减。
  • 步骤 2/3
    把南瓜切成小小块儿，和泡发好的银耳、莲子，还有洗好的白米一起一起丢到豆浆机里，按照自己喜欢的甜度放入冰糖。没有的话也可放白糖，或者煮好了之后加蜂蜜。加水到最低水位。如果喜欢更稀一点的可以多加点水/或者少放点南瓜/或者少放点白米，自行调节。
  • 步骤 3/3
    选择米糊功能，然后就能等到新鲜出炉的南瓜银耳莲子羹啦喝起来黏黏稠稠的觉得满满的胶原蛋白真的超级赞的哦
小贴士

为了好煮一些尽量将南瓜切的小一点哦

如果豆浆机没有米糊功能的话，直接用最普通的豆浆功能就好，没有什么大碍。

发布于 2018-11-12
100
相关菜谱
写评论