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黄米枣泥炸糕
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枣泥香甜,炸糕酥脆
食材
黄米面
适量
红枣
适量
水
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩
步骤 2/8
把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟
步骤 3/8
蒸好后拿出晾凉,然后揉成细腻的面团
步骤 4/8
把面团揉成长条,用刀切小块,把小块用擀面杖擀成小圆饼
步骤 5/8
红枣放入沸水中煮20分钟,取出凉凉。
步骤 6/8
把红枣皮撕下来,去核,加入少量的水搅碎成泥
步骤 7/8
在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行
步骤 8/8
锅内加入油,烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了
小贴士
现吃现炸 做好的可以放入冰柜冷冻
发布于 2019-02-07
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