自制澄面凉皮
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stationery恐惧
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世界上有我这么馋的人吗？突然垂涎凉皮，就迫不及待整起！雪白透明的皮子哟，有花生酱、香醋、麻油陪着，幸福就这么简单……
烹饪步骤
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步骤 1/7
澄面与少许面粉加水混合。 -
步骤 2/7
平底盘中浇一勺粉浆，均匀盖住盘底，隔水蒸至粉皮鼓泡。
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步骤 3/7
凉水中揭下粉皮。
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步骤 4/7
凉皮切条，拌麻油，防沾。
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步骤 5/7
切黄瓜丝，剁蒜蓉。
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步骤 6/7
凉皮上码黄瓜丝，撒蒜蓉，加香醋、生抽、花生酱和油辣椒。
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步骤 7/7
拌匀，开吃了！
小贴士
没有花生酱，芝麻酱也很棒哦！
发布于 2018-12-09
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