以前住集体宿舍,做饭或多或少会受一些限制,现在我刚开始一个人住,对一个人住家的生活充满了新奇和激情。炒河粉是之前学校外面小吃街上常见的吃的,记得之前在学校的时候,我习惯傍晚拎着暖瓶去水房打水时候顺便在水房后面的路上买份炒河粉或者炒凉皮,每次我都会让老板多加很多醋。有些怀念那时的时光了。。。
鸡蛋液中可加入少量水搅拌匀再入锅,可使鸡蛋炒出来很嫩;如果味极鲜和韩式辣酱加的多就不需要加盐了,否则容易做咸