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越南鸡丝河粉
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俅伤涡呈俺

鸡腿一个

食材
越南河粉 适量
青柠 半个
罗勒叶 少许
薄荷叶 少许
豆芽 一把
小米椒 一个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡腿焯水后用小奶锅煮熟，鸡腿凉后用手撕成细丝。鸡汤留着备用
  • 步骤 2/4
    碗里放一把豆芽（越南吃生的，不习惯可以烫熟），河粉煮好捞出碗里，铺好罗勒薄荷和鸡丝，再铺少许豆芽。撒上小米辣碎（我冰箱里没有就没用了）
  • 步骤 3/4
    青柠切薄片铺在河粉上，再挤一点汁在河粉里
  • 步骤 4/4
    鸡汤煮滚，浇在河粉上。拌匀开吃
发布于 2018-06-03
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