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盐池羊肉臊子手擀面
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食材
羊肉：200克 土豆：300克 白萝卜300克 葱 姜 蒜适量 面粉500克 适量
白萝卜：300克 适量
葱：一根 蒜：3瓣 适量
西红柿一个 盐两勺 适量
醋 生抽 辣椒面适量 适量
面粉500克 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将面和好
  • 步骤 2/11
    羊肉 土豆（切小块后用水泡一会） 白萝卜 切小块 葱 姜 蒜切抹备用
  • 步骤 3/11
    过里放少许胡麻油烧热，放入葱 姜 蒜暴香放入切好的羊肉 肉发白得时候放入花椒粉 辣椒粉 生抽 入味后放入土豆和白萝卜
  • 步骤 4/11
    翻搅大约五分钟放入西红柿
  • 步骤 5/11
    加入开水 摸过臊子即可
  • 步骤 6/11
    开始擀面
  • 步骤 7/11
    面折叠好
  • 步骤 8/11
    用刀切 宽细由自己定
  • 步骤 9/11
    煮好的面条
  • 步骤 10/11
    臊子里加入葱花
  • 步骤 11/11
    将臊子倒在捞好的面上
发布于 2018-08-27
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