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香煎玉米面饼
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漳估傅衷砂

从准备到上桌10分钟足够了，柔软又香甜。而且这个饼不怕放冷了也不会硬。

这个菜谱没有写，具体的每一样东西的用量，因为这个真的是太随意了，也太好做了，玉米面和面粉的比例1比1或者稍微多一点，少一点都没有问题，一般加一个鸡蛋就可以，糖的量完全按个人喜欢，全程不用任何油。

食材
玉米面 适量
面粉 适量
酵母 适量
糖 适量
鸡蛋 适量
冷水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    玉米面加面粉，加糖酵母，一个鸡蛋，加冷水搅拌，成稍微有些浓稠的面糊。
  • 步骤 2/4
    不粘锅，不要放任何油，锅烧热，然后用勺子舀面糊，一点点倒下去，面糊自然流淌，铺开就成了圆形。
  • 步骤 3/4
    当一面起小泡成型，就可以翻面，另一面在成型就可以出国了，非常的简单，时间也很短。
  • 步骤 4/4
    早上自己煎的玉米面饼，大大小小的一盘子。
发布于 2018-06-28
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