糯米粉椰丝粘糕 - 糯米粉椰丝粘糕的做法,糯米粉椰丝粘糕怎么做好吃,糯米粉椰丝粘糕的家常做法 - 京细菜谱

糯米粉椰丝粘糕

8.3万热度 19 收藏

痰涌匚辜采

关注

Q弹好吃的糯米粘糕

食材

糯米粉 450克(1磅)

白砂糖 350克(1.75杯)

食用油 55克(0.75杯)

泡打粉 3.5克(一茶勺)

鸡蛋 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/2

将上述材料混合后放入榨汁机/料理机低速搅拌两分钟，然后高速搅拌两分钟。视榨汁机容量，可分两次搅拌。
步骤 2/2

将步骤一中搅拌好的混合物倒入深烤盘或者蛋糕盘，烤箱开180C/350F 烤45分钟。

小贴士

糖根据个人口味酌情减量。烤好后最好先室温冷却回油约20-30分钟后再切比较不易粘连，口感Q弹。食用油可用椰子油代替，香味浓郁。

此外不放椰丝，而是放入红豆沙也别有风味。

发布于 2018-06-20