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紫薯汤圆(紫薯糯米粉球)
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郭芙蓉
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食材
紫薯 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫薯去皮,切片,装盘放高压锅隔水蒸熟。
  • 步骤 2/4
    趁热添加适量白糖调味,根据个人口味放量。再加入糯米粉适量揉匀,如果紫薯太干可以加点热水。
  • 步骤 3/4
    将揉好的面团搓成汤圆大小的小球状。也可以包入自己喜欢的馅料,如豆沙。吃不完,可以冷冻保存。
  • 步骤 4/4
    直接蒸熟了吃的,软糯香甜,非常好吃。可以把西米煮软后,紫薯球沾上西米后,再蒸熟,不错哒。也可以煮来吃。
发布于 2018-12-17
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