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火腿披萨
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亦菡砌

（处女秀）刚买了个烤箱，自己琢磨这做了第一个披萨，因为是第一次，就随便买了点香肠，火腿作为肉类，蔬菜就用了玉米粒，青豆，胡萝卜丁，洋葱。饼底和披萨酱也是现成的，涂个方便。披萨盘底抹适量黄油（防止粘锅）放入饼底，涂抹适量披萨酱，然后稍微撒上点芝士碎，再把，切好的香肠和火腿薄片均匀摆在披萨底上，再撒一层芝士碎，后把玉米粒，青豆，胡萝卜丁，均匀撒在披萨上，放上少许洋葱圈，最后用芝士碎把表面覆盖（自己吃的就不记成本的放芝士了，哈哈），烤箱200度预热8分钟后放入上面铺好的披萨至烤箱中层，上下火，200度烤10-15分钟，等表面芝士有焦黄迹象即可出锅……

食材
9寸饼底 一个
披萨酱 若干
红肠 若干
火腿 若干
芝士 150克
各种蔬菜 若干
蔬菜其实可以根据自己喜欢放 切记蔬菜不要放水分多的
黄油 少许，用于涂抹盘底
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种蔬菜，肉类切好（根据自己喜欢，和口味放）
  • 步骤 2/7
    烤盘内图黄油防止粘锅，放入饼底，涂上披萨酱，然后撒少许芝士碎，放上火腿片
  • 步骤 3/7
    再撒一层芝士碎，然后铺上红肠片
  • 步骤 4/7
    铺上各种自己喜欢的蔬菜（蔬菜选水分上的）
  • 步骤 5/7
    最后铺满芝士碎（根据自己的口味放芝士，个人喜欢芝士，所以基本上是一层材料一层芝士，不喜欢的可以少放点）
  • 步骤 6/7
    烤箱200度预热10分钟后，把准备好的披萨放入烤箱中层，上下火同时，210度，10-15分钟（个家烤箱功率不同，时间也不同），至披萨上层芝士表面出现焦黄即可出炉
  • 步骤 7/7
    出炉，喜欢这种拉丝的感觉
小贴士

蔬菜水果可以按自己口味放，最好不要放水分多的那种，不然出锅的披萨有点出水。

肉类也可按自己喜欢的放，喜欢那种拉丝的感觉就要多放芝士了，我一般是一层材料一层芝士……

各家烤箱品牌不同，功率不一，时间要自己把握好，一般200度上下的温度，15分钟肯定成了，表面芝士出现焦黄即可。

发布于 2019-01-12
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