牛肉番茄沙司意大利面 - 牛肉番茄沙司意大利面的做法,牛肉番茄沙司意大利面怎么做好吃,牛肉番茄沙司意大利面的家常做法 - 京细菜谱

牛肉番茄沙司意大利面

7.5万热度 19 收藏

悤孤岛旧梦少男旧

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

碎牛肉 100克

意大利面 200克

番茄酱 1大匙

土豆 1个

洋葱 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

滚开的水中放盐，放入意大利面，煮至面条筋道柔软时捞出
步骤 2/10

放入凉水中涮一下，沥净水分
步骤 3/10

热锅中放少许橄榄油，加入意面稍微翻炒下盛出
步骤 4/10

将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎
步骤 5/10

番茄在火上烤一下，剥皮去籽切碎
步骤 6/10

热锅中放少许橄榄油，把洋葱、蒜碎炒出香味
步骤 7/10

再加入牛肉翻炒
步骤 8/10

炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒
步骤 9/10

各种材料炒熟后，加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠
步骤 10/10

将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可

小贴士

1.煮意面时一定要加入少许盐，可以使面条的质地更紧实有弹性。

2.用橄榄油炒下面条，味道更香且口感清淡。

3.月桂叶具有近玉树油的清香香气,与食物共煮后香味浓郁，在市场内可以买到干叶。

4.将番茄的外皮划上十字，用火烤下，很容易就剥去外皮。

发布于 2018-06-22