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发糕（简易面粉版）
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食材
低筋面粉 250克
水 220克
糖 120克
无铝泡打粉 8克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糖和水搅拌至糖完全融化
  • 步骤 2/5
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 3/5
    充分搅拌均匀至面糊顺滑，同时蒸锅把水烧开
  • 步骤 4/5
    面糊倒入碗或模具中，八分满
  • 步骤 5/5
    大火蒸20分钟即可。
小贴士

1、面糊搅拌要到位

2、面糊不能静置太久

3、必须大火蒸，水要提前烧开

发布于 2018-07-17
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