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自制酸奶油淋面
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纽约芝士加上酸奶油淋面不会那么腻。其实我没有买过酸奶油,研读各种百度和各种方子…第一次尝试,口感好喜欢!
食材
淡奶油
100g
新鲜柠檬汁
15毫升
糖~根据口味增减
20克
烹饪步骤
步骤 1/4
把柠檬用盐搓洗干净,刮下薄薄的皮,切碎。小贴士:皮尽量切薄,黄色透明部分,白色部分会苦涩。
步骤 2/4
半个柠檬挤出汁儿,加入淡奶油,用小勺子拌匀。静置约四十分钟成果酱状即可。其实拌的过程中就会发现淡奶油变稠。
步骤 3/4
加入白砂糖,柠檬屑~口感小清新哟
步骤 4/4
可以用来淋面或者夹层夹心
发布于 2018-08-11
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