酸奶,是以牛奶为原料,添加有益菌,经发酵后制成的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。自从买了面包机后,看到有自制酸奶的功能就跃跃欲试,这不,第一次试制就成功。
面包桶一定要用开水烫过,其余按程序操作即可。