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印度风喷香浓郁芝士馕
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翻译自日本cookpad网站。
原po:∴n i c o
浓郁的芝士内陷,脆薄的饼皮,无论搭配什么都一样好吃得令人难忘,想吃芝士馕在家就能随时吃吃吃!!!
食材
高筋面粉
150g
低筋面粉
150g
砂糖
10g
盐
3g
黄油
15g
酵母
3g
温水
150ml
融化黄油
按照自己喜好
混合芝士(马苏里拉芝士)
120g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将饼皮的全部材料放入盆里揉匀,盖上湿布进行发酵。发酵完了之后分成均匀的8等分,擀成中间厚四周薄的圆形面皮。
步骤 2/5
往面皮里头放入15g的混合芝士,尽量挤出空气。
步骤 3/5
像馒头一样收口,用擀面杖干成12厘米的圆形薄饼,注意里面的馅料不要漏出来了。
步骤 4/5
用平底锅中火煎熟,直到两面变得酥黄,膨胀起来就可以了。
步骤 5/5
配上咖喱什么的,超好吃。
发布于 2018-08-15
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