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托马斯生日蛋糕
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seam虚心
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食材
鸡蛋 6只
淡奶油 600g
低筋粉 100G
白砂糖 蛋糕100G，奶油60G
玉米油 60G
牛奶 75G
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    分离蛋黄蛋白
  • 步骤 2/9
    蛋黄中加入玉米油牛奶
  • 步骤 3/9
    打发蛋白，分三次加入细砂糖
  • 步骤 4/9
    蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    混合蛋黄糊和蛋白霜，分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱
  • 步骤 6/9
    上下160，烤40分钟
  • 步骤 7/9
    放凉后脱模，切三片
  • 步骤 8/9
    打发600G淡奶油，开始夹心抹面。
  • 步骤 9/9
    剩下的奶油加入蓝色色素，放入裱花袋，挤一圈蓝花，加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素
发布于 2018-06-22
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