简易版,不用烤箱就能做的牛轧糖~味道超赞~
1.黄油放入不粘锅,小火加热融化。
2.倒入棉花糖,小火加热融化。多搅。
3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火。
4.倒入花生,拌匀。
5.倒入不沾容器中。厚实的保鲜膜抹上一层黄油即可。
6.用手或带一次性手套,把糖压平。厚度自己调整。
7.放凉后,案板上切块。包糖纸。
ps:棉花糖已经是甜的了,建议使用无糖奶粉,全职脱脂都可以。