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低糖牛轧糖(无糖奶粉)
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怕寂寞pope

简易版,不用烤箱就能做的牛轧糖~味道超赞~

食材
棉花糖 150g
脱脂奶粉 100g
烤熟花生(炒熟也行) 150g
黄油 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    棉花糖选择没有夹心的,
  • 步骤 2/3
    花生米放入烤箱烤熟,如没有烤箱就放锅里干炒。烤熟后放凉,去衣。
  • 步骤 3/3
    过程非常简单,就不拍照了。糖纸。
小贴士

1.黄油放入不粘锅,小火加热融化。

2.倒入棉花糖,小火加热融化。多搅。

3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火。

4.倒入花生,拌匀。

5.倒入不沾容器中。厚实的保鲜膜抹上一层黄油即可。

6.用手或带一次性手套,把糖压平。厚度自己调整。

7.放凉后,案板上切块。包糖纸。

ps:棉花糖已经是甜的了,建议使用无糖奶粉,全职脱脂都可以。

发布于 2018-10-19
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