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超简单保存奶油奶酪方法
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狙量谜队临

超级简单保存奶油奶酪的方法，不用再担心奶油奶酪开头后吃不完，发霉扔掉，太暴殄天物！！也不用担心放冷冻室后只能做烤奶酪甜品后的烦恼！！

此方法我开了一盒奶酪，到目前为止放了四个月也没长毛，不行你试试？

食材
奶油奶酪 一大块
不锈钢勺子 2把
不锈钢剪刀 1把
保鲜袋 1个
保鲜膜 1卷
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料和工具
  • 步骤 2/15
    洗干净双手，擦干。打开奶油奶酪外盒，里面包着的奶油奶酪在原包装盒内操作，不要拿出。
  • 步骤 3/15
    剪刀放在火上烧一会消毒。
  • 步骤 4/15
    剪开奶酪最外面的包装。
  • 步骤 5/15
    两把勺子风别在火上烤一下消毒。
  • 步骤 6/15
    电子秤上放一个干净的容器，挖一勺奶酪。
  • 步骤 7/15
    自己学要多少量就挖多少。（挖出的奶酪就不能再放回原来奶酪里）
  • 步骤 8/15
    挖完的奶酪，里面保持干净。
  • 步骤 9/15
    准备这样的保鲜袋。
  • 步骤 10/15
    保鲜袋打开的时候不要碰到内部，保鲜袋的内部都是无菌的。
  • 步骤 11/15
    保鲜袋套在前面挖好的奶酪外面。
  • 步骤 12/15
    最后包上一圈保鲜膜，防止水汽进去奶酪中。
  • 步骤 13/15
    放回原先的盒子里，放冰箱上层冷藏保存。
  • 步骤 14/15
    挖出的奶酪如果不及时用，就挖了放在保鲜袋里，扎紧口可以放一星期。
  • 步骤 15/15
    这是我用了四个月的奶酪，完全没有长毛。这个方法是不是很容易？
小贴士

1）全程操作需要在干净无水的台面上操作。

2）操作过程中不能碰到生水，切记！！

发布于 2019-01-15
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