1.原配方是在不粘锅内炒制金黄，但是我试了，锅底的薯片容易焦，所以我把它改放置烤箱中，用循环风和低温烘烤。这样上色能够均匀一些。

2.不用等到烤箱全部烤干，估计全部烤干薯片颜色会更深，我这次做的都比较深。薯片变黄时，取出放到室外，因为现在冬天室外温度低，糖浆很容易凝固变脆，所以不到5分钟，变脆就可以收回来了。

3.热量太大，还是少吃点好，哈哈