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自制手工土鸡蛋面包
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心事stillness

为了一口美味,自己动手,味~好美~

食材
低粉 500g
酵母 8g
80g
全脂甜牛奶粉 50g
温开水 220ml
土鸡蛋 2个
6g
黄油 60g
芝士(面包装饰) 适量
肉松(面包装饰) 适量
香葱(面包装饰) 适量
芝麻(面包装饰) 适量
土鸡蛋(面包刷面) 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    除黄油外全部混合,揉致拓展阶段,加入黄油,一发60分钟,二发40分钟,塑型,175℃中层烤10---15分钟
小贴士

技巧就是一定要两次发酵,否则,不软不软不软!

发布于 2018-08-28
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