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咸鸭蛋
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食材
咸蛋
3个
咸鸭蛋或鸡蛋
适量
葱姜蒜.辣椒面.料酒.生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/2
把咸鸭蛋切成对半,锅内放适当油小火慢煎,煎至蛋面金黄色一层皮。
步骤 2/2
把煎好的鸭蛋先勺出来,然后葱姜蒜爆香,下辣椒面爆出辣椒油要小火噢不然会炸糊的。加适量水加入鸭蛋放点盐.料洒.生抽,咸鸭蛋有盐盐放少许噢!煮一下入味,然后的收汁出锅撒上葱花。别有一番味道。
小贴士
慢火煎焦,盐放少许,辣辣面选上色的品种
发布于 2019-02-03
58
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