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【鱼籽饼】浓郁香煎 乌发健体
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鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可以起到乌发的作用，使人焕发青春。

从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇。

此道鱼籽饼，主要用材就是普通鱼籽，家里通常一次性买了很多鱼，光留下的鱼籽就足足一盆。经过几次蒸煮炒，发现煎成饼是最美味的。

食材
鱼籽 克
鸡蛋 适量
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鱼籽处理好后筛干水分。打入适量的鸡蛋，调入盐、葱末，搅拌成糊状。
  • 步骤 2/2
    平底不粘锅放油加热，倒入调好的鱼籽鸡蛋糊煎成饼。
发布于 2018-09-13
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