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【华夫饼】没烤箱也能做的快手面包
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小鹿slumber

华夫饼大家应该都知道哈，红遍全世界的一种食物，一般来说华夫饼分2种制作方式---面团和面糊，但不论哪种都超级好吃而且制作起来非常简单。当然啦，这个华夫饼的模具除了制作华夫饼还可以做别的美食，什么土豆饼啊，蔬菜饼啊，都可以使用，利用率还是挺高的。我作为一个模具控，已经入手2个了，大家快吃安利，入手不亏~

时间:10分钟内
食材
传统华夫饼-鸡蛋 2（100g）
传统华夫饼-糖 40g
传统华夫饼-牛奶 120g
传统华夫饼-低粉 170g
传统华夫饼-玉米淀粉 30g
传统华夫饼-泡打粉 1.5g
传统华夫饼-黄油 30g
面团华夫饼-中筋粉 200g
面团华夫饼-鸡蛋 1个（50g）
面团华夫饼-糖 15g
面团华夫饼-盐 2g
面团华夫饼-水 90g
面团华夫饼-酵母 2g
面团华夫饼-黄油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    #传统华夫饼的制作#全部粉类过筛备用。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，加入糖、牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入过筛好的粉类，翻拌均匀。
  • 步骤 4/9
    加入融化的黄油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    面糊做好后倒进容器里。
  • 步骤 6/9
    华夫饼模具放火上预热1分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入面糊，填满格子。
  • 步骤 8/9
    盖好盖子，一面加热2分钟左右，看到不冒水汽就可以打开看下上色情况。
  • 步骤 9/9
    做好的华夫饼取出，配水果、奶酪、酸奶、打发的淡奶油吃都可以，或者抹上果酱，夹上冰淇淋也ok~
小贴士

tips：

一次做得吃不完，可以抽真空密封冷冻保存。

华夫饼可以根据自己的喜好包入不同的馅料，面团也可以做成抹茶、南瓜、紫薯、全麦、黑麦，变化非常多，大家可以多尝试一些。

发布于 2018-11-29
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