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罗非鱼汤
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咕讶仪温贝

我们全家都喜欢吃鱼,尤其是罗非鱼,肉嫩刺少,营养丰富,特别适合老人和孩子。做汤味道也很鲜美

食材
罗非鱼 1条
洋葱 切丁
生姜 切片
大蒜 切末
香菜 切末
胡椒粉 少许
少许
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    罗非鱼洗净,两面各划几刀
  • 步骤 2/3
    锅里放油烧热,鱼下锅煎至两面金黄(为了防止煎鱼的时候粘锅可以在鱼身上撒上点盐),煎完一面再煎另一面的时候放入切好的洋葱、姜、蒜
  • 步骤 3/3
    然后加入足量的水用大火烧开炖十分钟左右,一定是用大火才会出白汤,然后加入盐,胡椒粉,再炖煮约三分钟就可以出锅了,装入汤盆后撒上香菜末,淋上香油就可以尽情享受了。
发布于 2018-10-24
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