蛤蜊虾仁南瓜盅
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烹饪步骤
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步骤 1/4
小南瓜两个 掏空 -
步骤 2/4
4个虾仁4个蛤蜊冷水泡
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步骤 3/4
南瓜水开蒸15分钟 南瓜会出水 凉了后与蛋液混合 不浪费 我是前一天晚上蒸 第二天早上用。
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步骤 4/4
南瓜放凉 加入蛋液 蛋液与水比例1：1 打散 2蛤蜊和1个虾仁放入每个南瓜 倒入打好的蛋液 水开蒸15分钟 将2个虾仁分别放到蒸蛋表面 再蒸到到虾仁熟 约2到3分钟
小贴士
南瓜买小了 两个南瓜 掏空后容积才150ml不够加两个鸡蛋 本来计划一个南瓜蒸一个蛋
发布于 2018-08-05
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