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蒜泥龙虾
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夏天怎么可以少了啤酒和龙虾呢!
食材
龙虾
1500g
大蒜
150g
糖
至少30g
盐
适量
姜
适量
酱油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
泡洗龙虾
步骤 2/11
剪去小腿,拉直虾身,拔去黑筋(尾部中间那片,左右扭动拉出)
步骤 3/11
用牙刷刷净小龙虾,沥干备用
步骤 4/11
剥大蒜,用独蒜头更好
步骤 5/11
压蒜泥
步骤 6/11
起油锅放姜片,放多多的油,小火熬蒜泥,加入糖
步骤 7/11
倒入龙虾翻炒,加入盐,酱油
步骤 8/11
加入水,煮开10分钟后
步骤 9/11
捞出龙虾摆盘,防止龙虾煮老
步骤 10/11
继续大火收汁,浓浓的蒜泥汁
步骤 11/11
淋上蒜泥,赞的不要不要的
发布于 2018-06-05
167
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