Name: 金枪鱼茄子脆底披萨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋面粉 120g; 干酵母 2g; 水 60ml（夏天用凉水，冬天用温水）; 橄榄油 13g; 盐 1g; 脆底饼皮 一张; 金枪鱼罐头 适量; 茄子片 适量; 青椒丝 适量; 马苏里拉奶酪 100g; 披萨酱 两大勺

金枪鱼茄子脆底披萨

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大多人都会受到自己所处环境和人生经历的影响，有着一些“固执”的想法和行为。随着岁月的推移，有的固步守旧，一直坚持着自己的那些想法和行为。结果是失去了很多尝试新鲜事物，接受新鲜观点的机会，说白了，就是让自己的人生丢掉很多色彩。而明智的做法就是，勇于尝试自己未曾经历的新事物，无论成功失败，都会丰富你的人生……

吃，亦是同样道理，不要一味纠结在没见过，没吃过的想法上，大胆尝试一下。喜欢，我们就多了一些选择；不喜欢，大不了当经验，以后记住就是了！

我对披萨的认识是学校门口的小面包店，拿面包底子做的简易披萨，自此我一直固执的认为厚底的披萨才是我的最爱。直到有一天我凭着自己的好奇心做了一次脆底披萨，哇，原来披萨也可以这么吃，自此我又爱上了脆底披萨……

在吃上，我这人不但不会守旧，还是个墙头草呢！

食材

高筋面粉 120g

干酵母 2g

水 60ml（夏天用凉水，冬天用温水）

橄榄油 13g

盐 1g