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金枪鱼披萨
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溯曲

金枪鱼低脂、营养，做各种美食都很好吃

食材
面粉 150克
酵母 1克
水 80克
金枪鱼 100克
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 1克
玉米粒 30克
披萨酱 30克
马苏里拉芝士 120克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
  • 步骤 2/12
    发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
  • 步骤 3/12
    披萨盘刷层油，面皮放披萨盘里，整理成边缘这一圈比较厚，用叉子把饼皮叉上孔
  • 步骤 4/12
    抹上披萨酱
  • 步骤 5/12
    土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
  • 步骤 6/12
    金枪鱼铺在饼皮上
  • 步骤 7/12
    放上玉米粒
  • 步骤 8/12
    放上芝士碎
  • 步骤 9/12
    放上土豆胡萝卜洋葱
  • 步骤 10/12
    再放一层芝士碎，烤箱预热200度
  • 步骤 11/12
    放入烤箱中层上下火烤20分钟
  • 步骤 12/12
    出炉切块趁热食
小贴士

1、金枪鱼我用的罐头 2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分 3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好，15-20分钟

发布于 2018-09-01
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