鱼香乌冬面 - 鱼香乌冬面的做法,鱼香乌冬面怎么做好吃,鱼香乌冬面的家常做法 - 京细菜谱

鱼香乌冬面

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像风在颂

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当时真的是一口气买了太多乌冬面了，现在要想各种方法消耗掉哈哈哈哈

食材

乌冬面 400克

里脊肉 200克

青椒 1个

胡萝卜 1根

木耳 10朵

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烹饪步骤

步骤 1/10

里脊肉、青椒、胡萝卜、黑木耳全部切丝。肉丝用适量生抽、料酒腌半小时后，加少量淀粉。热锅下油，加入肉丝炒至发白。
步骤 2/10

煮一锅水，将乌冬面焯一下。
步骤 3/10

先翻炒胡萝卜丝。
步骤 4/10

把胡萝卜丝拨开将郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤 5/10

将姜和蒜切成沫放入炒香。
步骤 6/10

倒入青椒和木耳。
步骤 7/10

最后加入肉丝和乌冬面。
步骤 8/10

将醋、生抽、老抽、料酒、糖调成鱼香汁。
步骤 9/10

加入面中翻炒均匀。
步骤 10/10

出锅！

发布于 2019-01-27