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蒜香烤鸡翅
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恨灵雕

今天家里来了朋友，这道菜是朋友点名要吃的，正好记录下来和大家一起分享。我觉得味道比市售的腌料好很多，而且制作起来也非常的简单。

食材
鸡翅中 8只
蜂蜜 8g
酱油 15g
蒜泥 30克
蚝油 14g
料酒 8g
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有调料放入料理机中研磨均匀。
  • 步骤 2/4
    将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，正反面分别用刀划两刀，再用牙签在鸡翅表面戳几个小洞。
  • 步骤 3/4
    将鸡翅放入腌料中，混合均匀，并装入密封袋中，冷藏过夜。
  • 步骤 4/4
    烤箱180度预热。鸡翅入炉前撒上适量黑胡椒粉和孜然粉。180度烘烤25分钟左右，中途拿出翻面一次。
发布于 2018-06-01
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