jxcaipu logo
宫廷秋梨膏
10.2万 热度 22 收藏
二宫小佩奇

这是李子柒老师的方法，吸引我的是这个方子太太古法了，看步骤应该会明白的。

秋梨膏建议大家自己做，梨皮一定要留哈。

食材
梨 5斤
罗汉果 1个
姜丝 50克
川贝 20克
红枣 100克
百合 50克
干薄荷 30克
金银花 30课
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    儿子秋游摘的梨
  • 步骤 2/8
    梨（不要去皮）洗干净 切丝 加入清水煮沸
  • 步骤 3/8
    再加入罗汉果 姜丝 川贝 小火煎4-5个小时 （水不够可以再加） 煎好后剩余的汤汁倒入另外一个锅 备用
  • 步骤 4/8
    百合 红枣加入煮梨的锅里 加水 再煎3个小时
  • 步骤 5/8
    同上部一样 煎好的汤汁一并倒入备用锅再加入金银花 干薄荷 加水 再煎一小时所有汤汁放备用锅 一并熬（这个过程有些慢长）
  • 步骤 6/8
    2.5L的汤汁粘稠
  • 步骤 7/8
    熬一方膏真心不容易 还好有儿子在旁边给我讲故事
  • 步骤 8/8
    熬到浓稠状 放温加入蜂蜜即可止咳化痰的效果非常好时间充足可以试试
发布于 2019-03-03
25
相关菜谱
写评论