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土司（仿）～蜜豆/葡萄干/蔓越莓/花生酱
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靴子猫multitude

家人不太喜欢黄油、奶油之类的西式食材，继续中式西做的理念，希望亲们也喜欢。

食材
普通面粉 500克
酵母 5克
蜜豆/葡萄干/蔓越莓/花生酱等 100克
牛奶 1盒
水 适量
糖 随自己喜好
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一发（可参考发糕菜谱）好的面团，排气并松弛后，擀成一厘米左右厚的饼，铺上蜜豆/葡萄干/蔓越莓/椰蓉/花生酱/芝麻等自己喜欢的食材。
  • 步骤 2/8
    花生酱/芝麻。
  • 步骤 3/8
    卷成一个大卷。
  • 步骤 4/8
    卷成三个小卷。
  • 步骤 5/8
    编成辫子状。
  • 步骤 6/8
    卷成花环状。
  • 步骤 7/8
    二次醒发1.5-2倍大后，放入蒸锅蒸30-40分钟左右；或电饭锅40分钟左右；再或者烤箱170度35分钟左右，中间上色后盖锡纸。
  • 步骤 8/8
    出锅晾凉后切片或手撕吃即可。
发布于 2019-02-06
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